商品紹介

本醸造醤油

伝統的な製法で作られた本格的な醤油です。地元小中学校の給食でもご愛用いただいています。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）

純正醤油

厳選された原料のみを使用した純正醤油です。素材本来の味を大切にしたい方へおすすめします。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）　1L

丸大豆醤油

100%岡山県産の小麦・大豆・塩を使用した、まろやかでコクのあるプレミアムな醤油です。

サイズ
500ml

濃口醤油（紫）

地元で圧倒的な支持を誇る濃口醤油です。（金）（銀）よりも旨みが強く、塩分濃度は控えめです。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）　1L

濃口醤油（金）

バランスの取れた味わいの濃口醤油です。日常のお料理をワンランク引き上げる、旨味と香りがあります。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）　1L

濃口醤油（銀）

毎日たっぷり使える、親しみやすい味わいの濃口醤油です。食卓の頼れる一本です。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）　1L

淡口醤油

岡山の田舎で丹精込めて作り上げた淡口醤油です。色が淡く、素材の色や風味を活かす料理に最適です。

サイズ
1.8L（取手なし）　1.8L（取手付）　1L

さしみ醤油

お刺身に最適な特性醤油です。刺身との相性を追求し、濃厚な旨みと、とろみのある仕上がりに。

サイズ
280ml

たまごかけご飯の醤油

たまごかけご飯に最適な旨みの強い醤油です。てんぷら、とろろご飯にもお使いいただけます。

サイズ
200ml

ぶっかけうどんつゆ

3年間天然熟成醤油をベースに、香り高いカツオだしをブレンド。温かいうどんにも最適です。

サイズ
200ml

米味噌

自社製の米麹と大豆を使用した米味噌です。やさしい甘みと深いうま味が特徴です。

サイズ
2kg（樽入）　1kg（袋入）

麦味噌

自社製の麦麹と大豆を使用した麦味噌です。まろやかなコクと香り豊かな味わいが特徴です。

サイズ
2kg（樽入）　1kg（袋入）

あわせ味噌

米味噌のまろやかさと麦味噌の香ばしさを、絶妙なバランスで掛け合わせた「合わせ味噌」です。

サイズ
750g（袋入）

ひしお味噌

自社製の麹を熟成させたこだわりの味噌。生野菜につけたり、マヨネーズと混ぜて焼いた鶏肉のソースにも。

サイズ
300g

焼肉のたれ

熟成醤油と味噌がベース。甘み、辛味、酸味のバランスがお肉の旨味を一層引き立てます。

サイズ
1L　280ml

もろみ漬けの素

自社製醤油もろみを使用した浅漬けの素です。身近な野菜が美味しい浅漬けへ、手軽に大変身します。

サイズ
1L

塩こうじ

塗って焼くだけで、素材が持つ本来の旨味や甘みを引き出し、お肉も魚も劇的に旨くなる万能調味料です。

サイズ
300g

米こうじ

ご家庭で手軽に甘酒が作れます。自家製の塩麹や味噌作りにもお使いいただけ、発酵食生活を豊かにします。

サイズ
500g（袋入）

CLASSIC

「当社の多様な味わいをまずは試していただきたい。」そんな思いを込めたスタンダードパックをご用意しました。「濃口（紫）」「淡口」「純正」の3種類。他の1L商品と入れ替えも可能です。

TSUBASA

森田醤油醸造元が自信を持ってお贈りする、特別なギフトセットです。「丸大豆醤油」「たまごかけ醤油」「合わせ味噌」「焼肉のたれ」の4種類。同サイズ商品と入れ替えも可能です。